Pizza Kit - Merkdo (4-6 pax)

Incluye:

• 6 masas napolitanas (en bola)
• 400 g queso mozzarella rallado
• Salsa napolitana
• Rinde: 4–6 personas

Descongelado de masas:

• Pasar de freezer a refrigeración 8 horas antes.
• Luego dejar a temperatura ambiente 1–2 horas antes de estirar.
• No usar microondas.

Preparación recomendada:

• Estira la masa ayudándote con harina.
• Añade la salsa con moderación para evitar que la masa se sobrehidrate y se rompa al hornear.
• Añadir mozzarella al gusto.

Cocinar en horno o parrilla:

• Horno convencional: 250°C, 8–12 min.
• Horno tipo piedra (Ej. Ooni): 60–90 segundos rotando constantemente alejando de la flama.
• Parrilla con tapa: calor alto indirecto 8–10 min.